Закуска из лосося, тигровой креветки и икры лосося. Подается на листе салата с рисом, авокадо и водорослями Кайсо с ореховым соусом и кунжутом
Рыбка с луком
Закуска из лосося, копченого угря и икры лосося. Подается на листе салата с рисом и водорослями
Мелко рубленный тунец в сочетании с красным луком, авокадо, каперсами и кунжутом. Подается с обжаренной тортильей
Обожженный тунец с манго и кокосово-лаймовым дрессингом